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天一 山废本酿造

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🍶
简介

这款本酿造酒由三重县早川酒造部天一品牌以山废酿造法将精米步合70%的大米发酵而成,山废酿造产生的天然乳酸引出了扎实的酸味与醇厚的深邃口感。

规格
类别本酿造
产地三重县
品牌天一
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥1,680
最低价(含税)
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早川酒造部株式会社

三重县
酒造位于铃鹿山脉山麓、可远眺伊势湾的川越町,使用朝日明川清流的地下水酿酒。自创业以来,以天一为主要品牌,推出了众多佳酿。
创立1873
品牌天一
地址829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese