天一 清酒上撰

这款上撰普通酒以精米步合70%的米酿造，出自川越的 Hayakawa Shuzobu，使用铃鹿山脉的山泉水酿造，通过强力曲菌与活性酵母的培育来充分引出米的旨味。成品清酒富含氨基酸，非常适合温燗饮用。