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🍶
简介

这款大吟酿以精米步合50%的大米,在依傍朝明川的三重县酒藏中,采用强劲麹菌与活性酵母的独特方法发酵而成。天慶这一品牌名意为天赐的恩惠,寄托了酒藏对这款顶级佳酿的深厚情怀。

规格
类别大吟酿
产地三重县
酒精度16%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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早川酒造部株式会社

三重县
酒造位于铃鹿山脉山麓、可远眺伊势湾的川越町,使用朝日明川清流的地下水酿酒。自创业以来,以天一为主要品牌,推出了众多佳酿。
创立1873
品牌天一
地址829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese