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Description
「天美 The First」是长州酒造首款纯米酒，60%精米。如丝绸般顺滑的口感、水润的果实甜味与优美均衡的酸味是这部处女作的象征。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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长州酒造株式会社
山口县
长州酒造承接了下关市菊川町老字号酒藏玉田酒造的事业，重新出发酿造清酒。新创品牌"天美"之名取自日本古神"天照大神"一词中的一字，寓意阳光哺育稻谷之意。酒藏相信"小差异成就大不同"，精心积累每一个细微工序，希望无论爱酒之人还是初次接触日本酒的人，都能传递那份令人心旷神怡的感动，并酿造出无论喜悦还是悲伤都能慰藉内心的清酒。
Est.1871
Brand天美
AddressYamaguchi YAMAGUCHI
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese