宝山 宝之极 Black

这是宝山酒造倾注全部酿造技艺的精品之作。新潟县产自然栽培的山田锦，在新潟丰饶的自然环境中与生物共生而成长。山田锦适合昼夜温差大的地区栽培，但上野农场的上野明先生挑战了在寒冷的新潟进行栽培。与充满热情的农家协约栽培孕育而成的这款酒，是宝山酒造「极」系列之一。