Description
醉鲸的招牌酒，纯米大吟酿"万"将山田锦精米至30%。特点是沉稳优雅的香气、凝缩的米旨味，以及锐利爽快的余韵。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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醉鲸酒造株式会社
高知县
醉鲸酒造立志传承日本酒文化，以"ENJOY SAKE LIFE"为主题，向世界餐桌提供最好的干杯体验。酒造酿制浓郁辛口的"醉鲸"，以衬托料理之美味为目标，追求从宴席始至终都令人回味无穷的清爽口感。高知县四面环太平洋与四国山地，食材丰富多样，在这片热爱酒宴文化的土地上孕育的醉鲸，是能够搭配世界各地料理、陪伴餐桌的最佳助兴之酒。
Est.1872
Brand醉鲸
Address566-1 Nagahama Kochi Kochi
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese