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志太泉 纯米吟酿 入交山田锦

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🍶
简介

Yaizu-grown Yamada Nishiki milled to 55% in a junmai ginjo from Shizuoka. Using locally contracted rice from the Yaizu Sake Rice Study Group, it presents a clear, refreshing aroma alongside a crisp, dry palate with a sake meter value of +6.5 and sharp finish suited to seafood.

规格
产地静冈
品牌志太泉
酒米Yamada Nishiki
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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志太泉酒造株式会社

志太泉酒造株式会社

静冈县
志太泉酒造以南阿尔卑斯山系瀬戸川伏流水这一软水为酿造用水。酒藏将吟酿酿造手法应用于所有清酒,精心细酿每一款产品。
创立1882
品牌志太泉
地址423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese