KID Shibatas Junmai daiginjo be ambitious

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Description

这是来自KID纯米大吟酿酒藏的特别之作，由柴田先生亲自甄选。'Shibata's'意为'柴田的...'，寓含'柴田之酒'、'由柴田酒藏精酿'之意，是一款珍贵的限定酒。'Be Ambitious（胸怀大志）'则寄托了传递日本酒魅力的热忱与志向。季节酒「秋冬版」也一并推出。

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionWakayama

BreweryHeiwa Shuzo Co.,LTD.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

平和酒造株式会社

和歌山县

平和酒造怀着"将纪州风土传递给世人"、"让不熟悉日本酒的人感受其魅力"的心愿，以和歌山柔美清冽的水源为灵感，酿造出口感均衡、风味温润的"Kid"系列。酒藏通过精心酿造，将"和歌山"乃至"日本"的传统文化传播至全世界，让清酒文化在国内外深深扎根。酒藏内，平均年龄31岁的年轻酿酒师们满怀热情，不断探索如何酿出更好、更美味的酒，持续挑战与成长。

Est.1928

BrandKid

Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★