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雪中梅 本酿造 - 本酿造 清酒 来自 株式会社丸山酒造场, 新潟县
简介

口感柔和醇厚,淡淡的苦涩收紧余韵。使用包括契约栽培在内的上越产米,五百万石采用盖曲法酿造,用米以越淡丽和山田锦为主,辅以五百万石。

规格
类别本酿造
产地新潟县
品牌雪中梅
酒精度15.7%
精米步合63%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
2
报价
¥1,714
最低价(含税)
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丸山酒造场株式会社

新潟县
1907年10月以前,丸山酒造便已开拓了远达信浓国(长野县)的销售渠道,展示了前人的开拓精神。秉承先人的记忆与传统,丸山酒造至今坚持以手工方式酿造清酒,普通酒与纯米酒均采用盖麹法精心制造。
创立1897
品牌雪中梅
地址617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese