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简介

这是1897年创业的丸山酒造场酿制的雪中梅吟酿酒。将兵库三田产山田锦精磨至精米步合40%,以盖曲制曲法精心酿造。以顺滑的口感和淡雅的吟酿香为特色的冬季限定酒。

规格
类别吟酿
产地新潟县
品牌雪中梅
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

9
商店
9
报价
¥2,420
最低价(含税)
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丸山酒造场株式会社

新潟县
1907年10月以前,丸山酒造便已开拓了远达信浓国(长野县)的销售渠道,展示了前人的开拓精神。秉承先人的记忆与传统,丸山酒造至今坚持以手工方式酿造清酒,普通酒与纯米酒均采用盖麹法精心制造。
创立1897
品牌雪中梅
地址617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese