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简介
Tokubetsu junmai brewed with Asahi rice at Sankan Shuzo in Kurashiki, Okayama. Sankan's house style centers on a full-bodied dry profile intended to complement the seafood of the Seto Inland Sea, using the hard Mikoya water from Kojima and Asahi rice for pronounced umami and brisk finish.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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三观酒造有限会社
冈山县
本酒造自江户时代1806年起，在仓敷岛（现冈山县仓敷市儿岛）从事酿造业。儿岛自古便是纤维产业繁荣之地，有"纤维之岛"之称，牛仔布、校服和榻榻米等各类纤维工厂云集。这里也是日本年日照时间最长、降雨最少的"晴天之国"冈山，但因受中国山地影响，水资源依然丰富。酒造以一级河川高梁川的水源酿酒，所用米全部来自仓敷市，以醇厚干辣、百喝不厌的口感，酿造深受当地喜爱的地酒。
创立1806
品牌三观
地址2-9-22 towns under Kojima Kurashiki Okayama
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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