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Ryouun 特别纯米酒

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🍶
简介

这是桑原酒场旗下别牌凌云的特别纯米酒。采用岛根县产酒米,以清流日本第一的高津川伏流水酿造,成就了一款兼具米本身清雅鲜味与扎实醇厚、百喝不厌的佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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桑原酒场有限公司

岛根县
鹤自古以来是长寿的象征,扶桑鹤之名源于希望饮者与酿者都能如鹤般长寿,并如日本(扶桑)代表酒般展翅高飞的愿望。酒藏不追求华丽香气,专注于温热后更能体现风味与醇厚的餐中酒,以食物的鲜美为出发点,酿造能让餐食更加美味、令人舒畅下咽的清酒。
创立1903
品牌扶桑鹤
地址171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese