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🍶
简介

冠以米酒之名的酵母,是专门用于日本酒的酵母。这是一款为不擅长日本酒的人也能轻松品饮而开发的入门产品。将酒精度控制在11.5度,酿造出带有甜味的口感,像利口酒一样易于入口。

规格
产地石川县
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥990
最低价(含税)
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野口酒造株式会社

石川县
这家酒造拥有约200年的历史,明治初年曾是颇具规模的历史名酿。名工渡边直彦曾荣获第27届全国新酒鉴评会金奖,并于1995年底重返酒造。现任总裁渡边正在打造全新的"农业出口"品牌,清酒酿造米100%使用兵库县吉川地区出产的酒米。
创立1868
品牌野口
地址42 Lee Zuji Nomi Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese