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纯米吟酿

松之司 纯米吟酿 AZOLLA

by 松濑酒造株式会社  ·  滋贺县
🍶
Description

在龙王町的稻田中种植满江红（Azolla）自然抑制杂草，使用栽培期间无农药、无化学肥料的山田锦，精米至50%。以生酛酿制与酒藏附着酵母进行自然发酵，酿造出温和而又复杂立体、充满深度魅力的纯米吟酿。

Specifications
Category纯米吟酿
Region滋贺县
Brewery松濑酒造株式会社
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

松濑酒造

滋贺县
酿造"松之司"时，始终坚持展现酒藏自身的个性。从当地产酒米到120米地下汲取的水，皆取材于本地食材。在龙王町这片土地的庇佑下，细心酿造，让人感受到酒藏与田园风情的独特氛围。
Est.1860
Brand松之司
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
Web

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