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纯米吟酿

万寿镜 纯米吟酿じぶんどき

by 株式会社マスカガミ  ·  新潟县
🍶
Description

这款纯米吟酿酒将越淡丽研磨至精米步合60%酿制，是「じぶんどき」系列的纯米版本。纯米特有的柔和鲜味与温和香气，是每日晚酌恰到好处、令人百喝不厌的口感。

Specifications
Category纯米吟酿
Region新潟县
Brewery株式会社マスカガミ
BrandMasukagami
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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マスカガミ株式会社

新潟县
品牌名"万字"源自《万叶集》等和歌，据说创业之初由当时的主管以吉祥之意命名。酒造在坚守经典酒品酿造的同时，也致力于"坛刷"等独特工艺，打造品质卓越的高端清酒。
Est.1892
Brand升镜
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
WebInstagramFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine