🍶
简介
经过3年熟成的古典纯米大吟醸原酒以山田锦精磨至50%酿造。丰富的热带水果与淡淡蜂蜜的温润交融，呈现出奢华的余韵。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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酒持田本店有限公司
岛根县
创立于1877年（明治10年），酒藏位于棉麻古道中心地带。酿造用水为当地天然涌泉，以奥出云及兵库县的酒造好适米，由出云杜氏的精湛技艺酿造出"山三正宗"。全部麴均为手工制作，杜氏在酒藏常驻约半年，全神贯注地守护着每一缸酒醪。
创立1877
品牌山三正宗
地址785 Hirata Izumo Shimane
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
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