这是一款将水的可能性发挥到极致、融合传统与创新的泽乃井特酿。将酒米「山田锦」(兵库县特A级产区产)精磨至35%,以自创业以来坚守的传统酿造法「生酛造り」酿制而成。生酛造り特有的深厚旨味与细腻酸味均衡融合,口感柔和圆润。具有令人联想到洋梨和哈密瓜的芳醇优雅香气,以及绵长的余韵为特征。
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