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菊乃井 本酿造 辛口

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菊乃井 本酿造 辛口 - 本酿造 清酒 来自 鳴海醸造店株式会社, 青森
简介

这款菊乃井本酿造辛口将青森县产米精磨至65%。日本酒度设定在9前后,属于较强的辛口,兼具南八甲田伏流水带来的柔和口感与轻快利落的收尾,是一款日常饮用的佳酿。

规格
类别本酿造
产地青森
品牌菊乃井
酒米Rice from Aomori
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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鳴海醸造店株式会社

青森县
以本地酿酒米(花吹雪、华想、华丽)为主要原料,并以青森县自主研发的酵母为主力,坚守本地特色的酿造理念。以"人人安心共享"为基本理念酿造优质清酒,酿造环境的清洁维护是重中之重。
创立1806
品牌稲村屋
地址Nakamachi Kuroishi Aomori
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese