KID Takagi's fusion sake

平和酒造目前拥有三位获得南部杜氏认定资格的酿酒师，为了推出这些认定杜氏所酿制的特别酒款，全新的'认定杜氏系列'项目正式启动。上一期由宫崎先生担纲，本次则由高木先生负责酿造。身兼平和酒造啤酒部门'平和Craft'酿造长一职的高木先生，成功实现了日本酒与啤酒花的跨界融合。这不是清酒，不是啤酒，也不是利口酒，而是一款独一无二的特别佳酿。让人联想到粉红葡萄柚与酸奶的独特风味，开创了全新的酒类体验。