辛口純米「棚田五百万石」

该酒造于1712年（宝永9年）开始在此地酿酒。1907年，町内各酒造合并，酒铭由旧奥出云统称"日上郡"之名更改为"政宗日上神"。2012年迎来创业300周年。酒造仓库建于1712年（宝永2年），位于岛根县南部入口，周边神话与传说交织，附近还有一座以商业守护神闻名的小神社。