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纯米酒 纪伊国屋文左卫门 浊火入

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🍶
Description

这款酒将65%精米步合的纯米酒以浊酒状态直接火入(加热处理)而成。浓郁的米香鲜味和甜味深远而持久,在火入带来的稳定柔和口感中,可享受到复杂的和谐风味。

Specifications
Category纯米
RegionWakayama
ABV16%
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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中野BC株式会社

和歌山县
中野BC是一家拥有日式庭园的酒造企业,坐落于得天独厚的纪伊山地与黑潮温暖气候的和歌山县。酒藏生产清酒、烧酎、利口酒、烈酒及利用当地南高梅酿制的梅酒等多种酒类。
Est.1932
Brand長久
Address758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese