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大吟酿 纪伊国屋文左卫门 紅

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🍶
简介

这款大吟酿全量使用精磨至50%精米步合的兵库县产山田锦酿制。以藤白山脉山麓涌出的清澈泉水精心酿造,具有优雅馥郁的果香和无杂味的清爽纯净口感。

规格
类别大吟酿
产地Wakayama
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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中野BC株式会社

和歌山县
中野BC是一家拥有日式庭园的酒造企业,坐落于得天独厚的纪伊山地与黑潮温暖气候的和歌山县。酒藏生产清酒、烧酎、利口酒、烈酒及利用当地南高梅酿制的梅酒等多种酒类。
创立1932
品牌長久
地址758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese