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万寿镜 纯米大吟酿酒

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🍶
Description

这款纯米大吟酿酒将五百万石研磨至精米步合40%,仅以粟ヶ岳水系清澈的水与新潟县产酒米酿制,无杂味清澈的酒质与柔和鲜味相互调和。

Specifications
Region新潟县
Polish Ratio40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

4
Shops
4
Offers
¥2,999
Lowest (incl. tax)
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マスカガミ株式会社

新潟县
品牌名"万字"源自《万叶集》等和歌,据说创业之初由当时的主管以吉祥之意命名。酒造在坚守经典酒品酿造的同时,也致力于"坛刷"等独特工艺,打造品质卓越的高端清酒。
Est.1892
Brand升镜
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese