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Hananomai Junmaisyutyokarakuchi

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🍶
简介

使用100%静冈县产米,以静冈县产酵母酿制而成。日本酒度偏辛口,却散发着丰盈的米香,是一款纯米酒。入口可感受到令人联想到青苹果的清爽香气,以及来自原料、令人联想到刚蒸好米饭的香气在口中弥漫。由于追求辛口风格,残糖较少,米旨味凝缩而集中。与一般辛口酒不同,这款酒以酸味的利落感来表现辛口。品味到柔和甜味之后,随之而来的是清爽而利落的酸味,并在余韵中感受到适度的苦味与矿物质感。充分冰镇后酸味更为突出,余韵也更加隽永。

规格
类别Junmai
产地Shizuoka
品牌花之舞
酒米Rice from Shizuoka
酒精度16.5%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

5
商店
5
报价
¥1,496
最低价(含税)
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花の舞酒造株式会社

静冈县
花の舞酒造以追求真正的地域日本酒为目标,坚持所有与酿造相关的要素均源自静冈县,致力于酿造独具本地特色的地产日本酒。
创立1864
品牌花の舞
地址632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese