Hananomai Junmai Daiginjo

香气中可感受到香蕉、哈密瓜与温柔的花朵芬芳，入口后，刚蒸好的米饭香、蜂蜜、熟透的果实以及百合般浓郁的花香依次浮现。入口的第一印象极为柔和优雅，温柔而深邃的甜味在口中弥漫，紧接着细腻高雅的酸味进一步衬托出更加馥郁的甜感。甜味过后，适度的苦味与涩味随之而来。这份紧随愉悦甜味之后的滋味，担负着托举主角甜味的使命，同时为整体增添层次感与节奏感。余韵中恰到好处地留存的苦味，既能衬托佐餐料理的风味，又令人心生再次品味那份甘甜的渴望。可以说，这正是甜与苦之对比的完美体现。