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大吟酿

万寿镜 大吟酿酒「しずく」

by 株式会社マスカガミ  ·  新潟县
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🍶
Description

这款无过滤原酒将越淡丽研磨至精米步合40%的大吟酿以袋吊方式一滴一滴收集而成。仅将不加压自然滴落的酒液瓶装，是数量极为有限的特别之作。

Specifications
Category大吟酿
Region新潟县
Brewery株式会社マスカガミ
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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マスカガミ株式会社

新潟县
品牌名"万字"源自《万叶集》等和歌，据说创业之初由当时的主管以吉祥之意命名。酒造在坚守经典酒品酿造的同时，也致力于"坛刷"等独特工艺，打造品质卓越的高端清酒。
Est.1892
Brand升镜
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
WebInstagramFacebook

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★★★★☆
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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