🍶
简介
以"兎心"（ところ）为名的这款房岛屋纯米吟醸使用五百万石米酿制，外观略呈朦胧。清爽弹口的酸味与温和的甜味相互融合，带有微泡感的收口与各类料理搭配相宜。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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所酒造株式会社
岐阜县
所酒造是位于岐阜县西农地区揖斐川上游的小型酒藏。明治初期主打品牌为"樱千代之春"和"揖斐之仓"，2000年推出"坊主屋"品牌后，如今已成为代表酒藏的招牌品牌。以"酒是食中酒"为主题，酿造能充分感受米香与酸味的辛口纯米酒，并定期推出"兔（位置）黑"等个性新品，让顾客领略清酒的深度与乐趣。
创立1875
品牌坊主屋
地址Miwa Ibigawa Ibi Gifu
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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