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纯米  ·  Premium

播州一献 纯米夏辛

by 山阳盃酒造株式会社  ·  兵库
4.0★★★★(1)
为这款清酒评分
播州一献 纯米夏辛 - 纯米 清酒 来自 山阳盃酒造株式会社, 兵库
Description

这款播州一献夏辛纯米以夏季饮用为意识而酿造,使用精磨至60%的兵库北锦。清爽的干口感与轻盈的口感、纯净的谷物风味以及清凉弹爽的余韵令人心旷神怡。

Specifications
Category纯米
Region兵库
ABV14%
Polish Ratio60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

5
Shops
6
Offers
¥1,760
Lowest (incl. tax)
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Reviews

打卡与评论 (1)

Justin Link's avatar

Justin Link

Jun 21, 2025, 10:51 AM

Rating stars
4.00
Clean
Light
Clean
Mellow
Aromatic

三洋盃酒造

兵库县
三洋盃酒造位于兵库县宍粟市山崎町,这里曾是旧时城下町,高濑舟往来运输米材,酒造于1837年(江户时代)创业,距今约180年。酒藏以追求与料理相得益彰的酒质为宗旨,香气内敛,口感柔顺,余韵干净利落。原料使用最高品质的山田锦米及兵库县最高峰的地下软水,采用但马杜氏的传统技法,严格管控浸水及醪母发酵工序,并在「明神矿山」遗址进行长期熟成。
Est.1837
Brand播州一献
AddressYamazaki Yamazaki Shiso Hyogo
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese