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本酿造  ·  Premium

爱宕之松 鲜烈辛口

新泽酿造  ·  宫城县
4.5★★★★☆(3)
为这款清酒评分
爱宕之松 鲜烈辛口 - 本酿造 清酒 来自 新泽酿造, 宫城县
简介

这款辛口本酿造虽为本酿造,却在每道工序上精益求精,呈现出出众的锐利口感。与纯米酒同样在零下5度的冰温条件下贮藏,品质管理严格彻底。无论冷饮还是热饮,都能与各类料理完美搭配,性价比极高。

规格
类别本酿造
产地宫城县
酒米Rice from Miyagi
日本酒度+7
酸度1.7
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
本醸造でありながらも、全ての工程において手を抜かず丁寧に醸した、キレ味抜群の辛口本醸造です。純米酒同様にマイナス5度の氷温貯蔵により徹底した品質管理を行っています。冷酒から燗酒までどんなお料理にも寄り添うコストパフォーマンスの高い1本です。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥2,198
最低价(含税)
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评论

打卡与评论 (3)

Goving Hi's avatar

Goving Hi

May 01, 2025, 7:47 AM

Not Rated

Germain Fenger's avatar

Germain Fenger

Nov 18, 2024, 9:53 AM

Rating stars
5.00
Bbjbb no cds's avatar

Bbjbb no cds

Aug 19, 2024, 2:04 PM

Not Rated

lukas tan's avatar

lukas tan

Nov 29, 2023, 1:34 AM

Rating stars
4.25
Michael Luo's avatar

Michael Luo

Oct 21, 2023, 11:33 PM

Rating stars
4.25
新泽酿造店株式会社

新泽酿造店株式会社

宫城县
新泽酿造店以品质为核心,秉持促进与料理完美搭配的酿造理念,用心酿造每一款清酒。
创立1873
品牌伯楽星
地址Miyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Dry character complements seafood umami
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine