Hyogo Sake 85 无添加仕込

以现代科学的视角，停止添加优质酵母和酿造乳酸，静待藏内栖息的微生物自然发酵。酒母的制作花费了通常三倍以上的时间。五味的和谐交融，是这个夏天必饮之作。