西本酒造株式会社

所有酒款均为本造（不添加糖分），即便是普通酒也达到精米步合58%的吟酿标准（60%以下）。招牌酒"虎尾"精米步合38%，白度远高于普通大吟酿（50%以下）。社长对原材料有着坚定的执着，虎尾所用的山田锦均为兵库县特级酒米。