神雷

神雷由三輪酒造出品，该酒藏于1716年创立于广岛县新市地区，其名源于一次雷击却让酒藏安然无恙的奇事，以及对神灵栖居新市高地的信念。酒藏致力于酿造米香浓郁、清爽纯净的清酒，通过传统软水酿造工艺和广岛县产米培育出充分的麹来实现。2018年三輪酒造复兴了生酛酿造，进一步强化其对传统发酵的承诺，整个酒款系列几乎完全以纯米系表达为核心。