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🍶
简介

以山田锦40%精米,经低温约30天发酵酿造的备后地区广岛产大吟醸。荣获2003年全国新酒鑑評会金奖,酒藏将软水井水与中硬水伏流水相结合,精心进行长期低温发酵的精湛技艺备受赞誉。

规格
类别大吟酿
产地广岛县
品牌神雷
酒精度17%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥4,400
最低价(含税)
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三輪酒造株式会社

广岛县
三轮酒造创立于享保元年(1716年),位于广岛县加茂郡、海拔500米的高地,拥有与东北北部相同的寒冷气候。酒造名"神雷"的由来,传说是雷电曾落于酒藏所在之地,因其非同凡响,故认为是神明所降之地,同时也寄托着"值得信赖、安心饮用"的心愿。借助寒冷气候与广岛特有的软水酿造技术,以追求"浓醇而清爽的风味"为主题,积极酿造能体现仓库气候特色的清酒。
品牌神雷
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese