西条鹤

西条鹤酒造自1904年起坐落于东广岛市西条的酒藏通，酒造最初的红砖烟囱至今仍在使用，是昔日曾定义这座小镇天际线的众多烟囱中罕见的存活者。酒造仅在最寒冷的冬季进行酿造，这一做法有助于全系列酒品实现清洁的发酵和清爽的收尾。旗舰纯米大吟酿"心髓"经长期低温熟成，已连续十年荣获世界质量评选大赛金奖。