龙泉光辉

弥彦酒造于1838年在新潟县弥彦村创立，坐落于俯瞰越后一宫弥彦神社的弥彦山脚下。酒造独创了专属的"千龙"酿造法，以手工磨米、柔软的山间泉水、长期低温发酵，再经瓶装加热杀菌而不过滤为核心工艺。龙泉光辉在这一完全依托风土的体系下酿制，米、水、酵母乃至标签书法均源自弥彦本地。