泉龙古神乃白雪

矢彦酒造创立于1838年，位于新潟县，是越后一宫弥彦神社——该地区最受尊崇的神道圣地——的神酒委托酿造商。1848年，创始人以矢彦山山脚泉水为灵感，开创了"泉流酿酒法"，所酿之酒"色淡、口轻、品质持久"。泉龙古神乃白雪传承这一专有酿造传统，使用完全取自矢彦的米和酵母酿造，包括一种复育的酒米以及从原生矢彦樱树中分离培育的酵母。