奥出云

奥出云酒造于2004年在岛根县出云神话发祥地创立，专门使用100%奥出云町本地产米，由年轻的出云流酿造师在厂内自行精米后酿制纯米酒。其旗舰系列"一雫"采用统一的酿造规格，运用于不同的传统酿酒米品种，让品饮者体验米的产地如何在该地区多汁、适合佐餐的风格中塑造出截然不同的风味。