山廢純米 おとこみず 根性

以精米步合65%的宮山錦及其他長野縣產米為原料，採用山廃釀造法釀成，是東飯田酒造店おとこみず根性系列出品的長野縣純米酒。系列名稱意為「毅力」，體現了山廃釀造嚴苛的傳統工藝精神。