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為這款清酒評分
🍶
簡介

將傳說中的古代米「愛國」在彌彥村復活栽培,以100%村產米精磨至55%釀製而成的純米吟釀。採用從彌彥山野生櫻花中採集的「彌彥櫻5號」酵母,充分引出深邃芳醇的米鮮味,是一款令人叫絕的佳釀。

規格
產地新潟縣
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥6,630
最低價(含稅)
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彌彦酒造株式會社

新潟縣
酒造坐落於彌彦山山麓,以彌彦山地下水為水源,如清泉般清澈,守護著代代相傳的釀酒工藝。
創立1838
品牌越乃白雪
地址1830-1 Izumi Izumi Yahiko Village Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese