🍶
簡介
採用傳統生酛工藝、精米步合39%的米，並在無冷藏條件下釀造，這款純米原酒散發出焦糖、奶油糖、腰果與黑巧克力等經熟成、鮮味濃郁的香氣。入口順滑濃密而辛口，溫熱蜂蜜、可可粉、香菇與味噌的風味層層遞進，最終以白胡椒的餘韻收尾。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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