Pull to refresh
OneSip
純米大吟釀

東洋美人 Jushoushu 2021

by 澄川酒造場  ·  山口縣
為這款清酒評分
🍶
Description

這款酒榮獲2021年全國酒類品評會金獎，並在山口縣新酒鑑評會吟釀組中榮獲第一名。香氣與風味濃郁，是極為珍貴的佳釀。

Specifications
Category純米大吟釀
Region山口縣
Brewery澄川酒造場
BrandToyobijin
ABV15.8%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

打卡與評論 (0)

還沒有評論，來當第一個吧！

澄川酒造場株式會社

山口縣
澄川酒造場坐落於自然景觀豐富的山口縣最北端，2021年迎來創業100週年。以「不裝飾、走王道釀造」為座右銘，每日面對清酒釀造，追求如「穿過米的水」般的清澈酒質。
Est.1921
Brand東洋美人
Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
Web

More from this Brewery

東洋美人 純米大吟釀 Princess Michiko
東洋美人 純米大吟釀 Princess Michiko
純米大吟釀
★★★★★ 4.5
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 西都之雫
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 西都之雫
純米吟釀
★★★★★ 4.5
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 雄町
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 雄町
純米吟釀
★★★★★ 4.5
東洋美人 純米大吟釀 壱番纏
東洋美人 純米大吟釀 壱番纏
純米大吟釀
★★★★ 4.3
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 直汲生
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 直汲生
純米吟釀
★★★★ 4.0
東洋美人 純米吟釀 大辛口
東洋美人 純米吟釀 大辛口
純米吟釀
★★★★ 4.0
📖 Sake Guides
How to drink sakeBest sake for beginnersAll sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine