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為這款清酒評分
鷹座巢 - 純米 清酒 來自 株式會社萬屋釀造店, 山梨縣
簡介

既然是地酒,便要對當地的米與水有所堅持。這款純米酒選用富士川町與南阿爾卑斯最南端梳形山所培育的釀酒適合米,以鷹山的極品伏流水釀製,將「地產地消」的理念發揮到極致。

規格
類別純米
產地山梨縣
酒米Tama Sakae
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

7
商店
7
報價
¥1,414
最低價(含稅)
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萬屋釀造店株式會社

萬屋釀造店株式會社

山梨縣
酒標「春之宴」由歌人與謝野晶子親自題名。酒莊秉承精心耗時的釀造哲學,將森先生對清酒的深厚情感注入每一滴酒中。
創立1790
品牌春の宴
地址1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese