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Shosetsu Ginjo Nama

為這款清酒評分
Shosetsu Ginjo Nama - Ginjo 清酒 來自 Kanzawagawa Shuzojo Co.,Ltd, Shizuoka
簡介

以山田錦和靜岡酵母釀製的吟釀酒,以生酒形式直接裝瓶。清新果味十足,與海鮮料理搭配堪稱絕配。

規格
類別Ginjo
產地Shizuoka
品牌正雪
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
辛口で爽やかな香り、スッキリと切れ上がるような余韻が印象的です。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥1,950
最低價(含稅)
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神澤川酒造場株式會社

神澤川酒造場株式會社

靜岡縣
1912年(大正元年),曾從事林業與養蠶業的金藏與喜右衛門兩人懷著對酒的熱愛,創立了酒藏,並在神澤川旁尋得適合釀酒的水源,以此為根基開始釀造。品牌名「正雪」取自當地受人景仰、即便逆時代而行也堅守誠信的豪傑由比正雪之名。歷經一個世紀,以甜、辛、苦、澀、酸五味調和、香氣典雅清爽為目標,釀造經久不厭的日本酒。
創立1912
品牌正雪
地址181 Yui Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese