Shonosato Junmaishu

酒藏所在的泉佐野及日根野一帶土地肥沃、天然泉水豐沛，據說平安時代曾設有莊園（羽衣庄）。以「少量精釀」為座右銘，採用南部杜氏的「淡麗」技法釀造，口感清爽開闊，餘味宜人。