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四季咲 地始凍 山廃純米吟釀 無濾過生原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

以二十四節氣「立冬·次候」地始凍命名的初冬限定純米吟釀。以岡山高島地區產雄町精米步合55%採用山廢釀造,壓製成無過濾生原酒。可品嚐到山廢特有的複雜酸味與雄町柔和的米香。

規格
產地奈良縣
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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長龍酒造株式會社

奈良縣
釀酒之道,貴在始終如一,不走彎路。酒莊以「釀造美味好酒的願望永無止境」為心中信念,每日勤勉鑽研,全力投入美酒與良釀的追求之中。
創立1963
品牌長龍
地址4 Minami Koryo Kitakatsuragi Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese