清酒 吟釀 中洲

自創業以來，全體員工秉承釀造美酒的初心，以誠懇、認真、精益求精的態度堅持釀酒。酒藏講究米、麴、技藝，並使用名為「天然水」的珍貴水源，繼承自明治、大正、昭和、平成以來先輩的釀酒精神，將這份傳統傳承給下一代。礒乃澤將持續釀造為每個時代餐桌增色的美酒。