🍶
簡介
以紀之川的伏流水與精選原料米釀製而成的純米酒。不添加釀造酒精,充分引出米本身的鮮味,最終呈現出濃郁而均衡的口感。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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田端酒造株式會社
和歌山縣
田端酒造傳承著源自神話時代的釀酒傳統,蓄林世代守護並發展這一傳統,經過不懈努力形成了獨特技法。以自豪的南部杜氏精選最優原料,透過一滴一滴的滴取釀造,培育出世界唯一的「羅生門」酵母。代表品牌「羅生門龍壽」連續三年榮獲國際大賽「Monde Selection」最高金獎(世界首例),全體員工以「此國第一」的傳統精神傾力釀造。
創立1851
品牌羅生門
地址5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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