🍶
簡介
佐賀馬場酒造場的大吟釀，將山田錦精磨至38%，以清爽的蘋果香氣與柔順優雅的甜味為特色，年產量僅1,500瓶。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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有限會社馬場酒造場
佐賀縣
馬場酒造場位於佐賀縣西南部鹿島市，面向富饒的有明海，創立於1795年（寬政7年），已持續單一品牌清酒釀造逾200年。代表品牌「能古見」由第八代藏主馬場一郎創立，品名源自當地舊地名「能古村」，凝聚了當地農民與酒造的心血與技藝。清酒以佐賀縣鹿島市產山田錦為原料，追求與佐賀食材完美搭配的略甜口感，堅守植根於佐賀文化與地域的本地酒風格。
創立1795
品牌能古見
地址Mikawachi Kashima Saga
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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