Nigorizake Orisake Hidamichi

這是一款濁酒，以傳統方式釀製。使用槽（船）和酒袋進行壓榨。當時通過布料過濾，產生細密而厚實的沉澱物。如今採用高性能機械壓榨的酒藏增多，這種方式已變得稀少。口感沒有顆粒感，細膩順滑。由於沉澱物會下沉，倒酒前請充分搖勻。