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純米  ·  Premium

陸奧八仙 V1116

八戸酒造株式會社  ·  青森縣
4.5★★★★☆(1)
為這款清酒評分
陸奧八仙 V1116 - 純米 清酒 來自 八戸酒造株式會社, 青森縣
簡介

丹麥產V1116天然葡萄酒酵母是一種用於釀製清爽白葡萄酒的酵母。以酵母帶來的清新酸味為特色,餘韻乾淨怡人。這是一種能為白蘇維翁、麗絲玲等白葡萄酒賦予年輕而優美酸度的酵母之一。

規格
類別純米
產地青森縣
酒米Rice from Aomori
日本酒度-18
酸度3.2
酒精度13%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

6
商店
8
報價
¥2,200
最低價(含稅)
Loading prices...

評論

打卡與評論 (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Sep 17, 2025, 12:57 PM

Rating stars
4.50
Fruity
Floral

八戶酒造株式會社

青森縣
該酒造位於青森縣八戶市,釀造醇厚甘甜的「陸奧八仙」與清爽辛口的「陸奧男山」兩款風格各異的清酒。
創立1775
品牌陸奧八仙
地址Aomori 9cho minatomachi hachinohe-city aomori
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Green Curry
Spicy
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
🥈
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine